哪种食物对肠胃伤害最大？盘点最伤肠胃的九大食物

发布时间：2024-02-04
作者：湖南鹏升生物科技有限公司

胃不好很多人都很常见。胃不好怎么办？保护胃肠道饮食需要注意什么？最伤胃的食物是什么？让我们来看看最伤胃的九种食物。

1、油炸食品

炸鸡块、炸薯条等油炸食品不可避免地富含油脂和高脂肪，这两种物质在胃中积累会引起疾病。油在高温下产生一种叫做丙烯酸的物质，很难消化。

一位营养学家说：如果你患有胃肠炎和其他疾病，请特别注意不要吃油和脂肪油炸食品。否则，会引起胃反应、腹泻等不适症状。

对策:

事实上，为了满足胃的欲望，放弃油炸也可以得到美味的感觉。例如，如果你想享受吱吱作响的乐趣，吃咸薯片肯定是不健康的，但你可以找到其他方法来做土豆片，比如烘焙而不是油炸，或者选择吃低脂或无脂的食物，如脆饼干、空心爆米花等。

2、辛辣食物

辣椒能刺激食道内壁，吃后会有烦人的心痛，增加胃的负担。

即使你想加酸奶油冷却，你也可以得到同样的刺激。此外，添加酸奶油会受到其他副作用。

对策:

对于肠胃不好或身体干燥的人，如果不能拒绝辛辣食物的诱惑，请选择辛辣食物，不要吃青椒。

3、巧克力

吃大量巧克力不仅会带来多余的热量，而且胃食管反流患者也会经历吃巧克力后的疼痛刺激。这是因为巧克力会放松下食管括约肌，胃酸回流，刺激食管和喉咙。

对策:

巧克力品种的最佳选择是黑巧克力。这是因为黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜和其他对人体有益的矿物质，其中糖和脂肪含量最低。

4、柑橘汁

酸性饮料能刺激食道、神经和红肿。

早上起床后，第一件事就是喝一大杯柑橘汁，这会增加胃肠道的酸度。此时，如果你喝含有高浓度果糖的甜柠檬水，请注意摄入过多的糖会导致腹泻。

对策:

柑橘汁含有大量维生素c，适合经常饮用，只要选择饮用时间，就不用担心刺激食道。喝柑橘汁等酸果汁的最佳时间是随餐或两餐之间。

此外，黑巧克力还具有降压和预防动脉粥样硬化的作用。然而，不管它有多好，你都不能吃太多。你一天只能吃两小块。

5、马铃薯

土豆是一种低热量、高蛋白质、多种维生素和微量元素的食物，被称为理想的减肥食品。似乎没有什么比一碗土豆泥更受欢迎的了。所以说到所谓的方便食品，土豆泥总是排名第一。

但是有奶油或奶酪的土豆泥并不像预期的那么好。在美国，有3000~5000万乳糖不耐受的人，但如果你是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为在土豆泥中加入牛奶、奶油或奶酪会让你的胃不舒服。

对策：

最好不要买外卖土豆泥。你可以在家里用新鲜土豆蒸或煮纯土豆泥，不加任何配料。

6、洋葱出生

洋葱、大蒜和韭菜充满了许多营养物质，有助于保护心脏，但也会引起胃肠道不适，如膨胀和腹痛。但烹饪似乎可以防止胃肠道不适的营养混合物产生不良影响。

对策：

营养专家建议，吃这些食物时，你可以生熟混合，这样你不仅可以获得健康，而且不会受到负面影响。

7、冰淇淋

没有办法快速测量乳糖是否难以忍受。坐下来吃一大碗冰淇淋。当腹胀、腹痛和肿胀时，这些身体的反应告诉我们远离富含乳制品的食物。

过量食用冰淇淋、冰棒、冷饮等冷食会影响胃肠功能的正常运行。食物难以消化，容易损伤脾胃。吃起来很好吃，但食欲会下降，刺激脾胃，形成腹胀腹痛的恶性循环。

对策:

如果你不想放弃冷冻食品，唯一的解决办法就是吃没有乳糖的冷冻食品，比如用豆类和米粉煮的糊。然而，即使不是乳糖，冰淇淋也含有大量的脂肪，而且脂肪比其他食物长。因此，最好少吃或不吃冷食。

西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜是十子花科蔬菜的领导者，不仅富含维生素和膳食纤维，而且具有抗癌、抗衰老的作用。

但即使膳食纤维丰富，营养丰富，这些蔬菜也不能完全相信健康。因为高纤维蔬菜有助于增加胃的容量，容易在胃中积累多余的气体。

对策:

解决问题的方法很简单。只要你在吃之前用热水煮，它就会变软，产生气体的硫磺混合物就会失去效果。这两种蔬菜最适合冷拌和烹饪。

9、豆类

豆类以消化不良而闻名。豆类中所含的低聚糖，如水苏糖和棉花糖，可通过肠道细菌发酵分解产生气体，引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡患者不宜食用豆制品。豆制品布丁含量高，能促进胃液分泌。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和胃肠道膨胀。

对策:

用汤煮豆子有助于消化这种食物，补充水分，消化豆子中含有的大量纤维，延长烹饪时间。此外，豆类食品逐渐增加到饮食中，对消化豆类所用酶的需求逐渐增加，没有副作用。

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